こんばんは🍵

メキシコ担当兼版画担当です🎈

前回メキシコのお話しに興味を持ってくださった方が多かったと伺い、うれしい限りです。

今日はメキシコのお酒メスカルのおはなしです📚

メキシコのお酒と言えばテキーラ❗️が有名です。オアハカではテキーラよりもメスカルというお酒がいろいろなところで振る舞われます。メスカルとは、リュウゼツランという植物(アガベ)から作られた蒸留酒のことを言います。メキシコ全土でメスカルは作られていて、各地でその種類や製造方法が少しずつ違います。特にテキーラ村周辺で作られたものをテキーラといいます。

わたしはお酒が飲めないので舐める程度ですが、鼻を近づけると土のような木のような、なんともいい香りがします😌

食事の間に楽しむだけでなく、お祭りやパーティーなどの楽しいときには必ずお客さん全員に振る舞われ、故人を想う死者の日もメスカルは欠かせません。

メキシコ人はメスカルに感謝と敬意を込め、最後まで飲み干さずに最後の少しを土に返すと聞きました。

メルカジーニョでは、オアハカの先住民の女性たちが作った顔つきメスカルコップをご用意しています。ご使用前に漏れどめのために牛乳やお米の研ぎ汁に浸していただくと良いと思います👍

どの子の顔がお好みでしょうか🌞

✏️メルカジーニョは明日3/3(火)から13(金)まで臨時休業となります。お教室のご予約いただいていた皆様申し訳ありません🙇‍♀️💦

おやすみ中もホームページやSNSは更新予定ですので、ぜひお楽しみに😊